Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Radicchio con Fonduta di Taleggio Gegrillter Radicchio mit Taleggio-Fondue und Haselnüsse | EUR | 24,50 | |||||||||
| Carpaccio di Patate con Tartufo Kartoffelcarpaccio mit Ei, geraspeltem Parmesan und schwarzem oder weißem Trüffel | EUR | 22,50 44,50 | |||||||||
| Tartara di Capodanno Tartar von roten Garnelen aus Sizilien auf Burrata mit Mangochutney | EUR | 29,50 | |||||||||
| Astice Bellavista 1/2 Hummer mit Cocktail-Sauce auf Castelfranco Radicchio | EUR | 36,00 | |||||||||
| Carpaccio di Fassona Carpaccio vom Fassona-Rinderfilet mit Artischocken und geraspeltem Parmesan | EUR | 29,50 | |||||||||
| Pinsa Buongustaio Römischer Teig mit Rinderfiletspitzen auf Taleggio-Fondue mit Rosmarin-Pesto | EUR | 28,50 | |||||||||
| Pinsa Speciale Römischer Teig mit Trüffel, Steinpilzen, Kastanien, Burrata, Thymian und Salsiccia | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta al Ragu di Anitra frische Nudeln mit Entenragout, Orangen und Zimt | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Buongustaio di Mare frische Nudeln mit 1/2 Hummer in Cognac-Sahne-Sauce | EUR | 38,00 | |||||||||
| Pasta Aglio e Olio Speciale frische Nudeln mit Gemüse der Saison, Knoblauch, Burrata und Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta 5 P frische Nudeln mit Pulpo in Pfeffer-Pecorinosauce mit Kartoffeln und getrockneten Paprikaschoten | EUR | 24,50 | |||||||||
| Tagliolini al Parmigiano e Tartufo Tagliolini aus dem Parmesanlaib mit schwarzem oder weißem Trüffel | EUR | 25,00 45,00 | |||||||||
| Linguine alla Mediterranea Gebügelte Spaghetti mit Roten Garnelen aus Sizilien, Kapern, Oliven und Kirschtomaten | EUR | 29,50 | |||||||||
| Pasta Code di Filetto alla Pizzaiola frische Nudeln mit Rinderfiletspitzen nach Pizzaiola-Art, pikant | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta al Ragu di Lentichhie frische Nudeln mit Linsen gefülltem knusprigem Zampone und getrockneten Paprikaschoten | EUR | 25,00 | |||||||||
| Tortelloni all`Astice Tortelloni mit Hummer-Füllung in Trüffel-Thymian-Butter-Sauce | EUR | 29,50 | |||||||||
| Risotto allo Champagne mind. 2 Pers. Champagner-Risotto mit gebratenem Rucola, Burrata und Tartar von roten sizilianischen Garnelen | EUR | 38,00 | |||||||||
| Carabinieros Speciale Gegrillte Garnelen auf Castelfranco-Raddichio und Tomaten-Knoblauch-Chutney | EUR | 48,00 | |||||||||
| San Pietro allo Champagne Sankt Peter-Fischfilet auf Artischocken-Minze-Creme mit Kartoffeln | EUR | 40,00 | |||||||||
| Wagyu alla Griglia Filet vom Wagyu-Rind mit getrüffelten Kartöffelchen und Artischocken | EUR | 60,00 | |||||||||
| Tortino al Cioccolato Schokoladentörtchen auf Mascarpone-Creme mit Pistazien | EUR | 11,00 | |||||||||
| Creme Brulée allo Zenzero Creme Brulée mit Ingwer | EUR | 11,00 | |||||||||
| Tiramisu di Panettone al Pistacchio Panettone-Tiramisu mit Pistazien | EUR | 12,00 |