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Unsere Empfehlungen

Insalata Fantasia
Salat von grünem und weißem Spargel mit Rucola, Parmaschinken, Cranberrys und Pinienkernen
EUR
 
13,50
Carpaccio di Tonno
Thunfischcarpaccio mit Artischocken
EUR
 
15,50
Vitello Tonnato
Siedfleisch aus Kalbsfilet unter Thunfischcreme mit Kapern und Feldsalat
EUR    17,50
Crespelle Parmigiano e Tartufo
grüner Spargel in hausgemachtem Crêpes mit Parmesan-Trüffel-Sauce
EUR  
17,50
Asparagi alla Buongustaio
gegrillter Spargel im Speckmantel mit Kirschtomaten, Ricotta und schwarzem Trüffel
EUR
 
17,50
Pizza Gialla Buongustaio
Safranpizza mit Trüffelpaste, Sardellen, Coppa und geraspeltem Parmesan
EUR    17,50
Pizza Gialla Cornicione
Safranpizza mit Ricotta gefülltem Rand, Tomaten, Mozzarella und frischem Oregano
EUR
 
15,50
Pizza Tricolore
weisse Pizza mit Coppa, Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella und schwarzem Trüffel
EUR
 
15,50
Pasta al Ragù di Carne
frische Nudeln in Kalbs-Rind-Ragout mit Kapern, Oliven und Tomatensauce
 EUR                 15,50
Spaghetti Carbonara e Carciofi
Spaghetti nach Carbonara Art mit Artischocken
EUR
 
13,50
Fussili Orte e Mare                                          
Spiralnudeln mit Oktopus, Gamberetti und Spargel
 EUR   17,50
Pasta al Pesto di Pistacchio
frische Nudeln mit Spargel und Pistazien Pesto
 EUR                 17,50
Pesce Spada alla Puttanesca
Schwertfischfilet in Tomaten-Knoblauchsauce mit Oliven und Kapern auf Kartoffel-Favebohnenstampf
                  29,50
Filetto al Lardo di Colonnata
Rinderfilet im Schwartenmantel mit Kartoffel-Favebohnenstampf 

Tiramisu Ricotta e Pistacchio
Ricotta-Tiramisu mit Erdbeeren und Pistazien

 EUR

 

EUR

  33,50

 

8,50