Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Insalata Fantasia Waldbeeren und Pfifferlinge auf Rucolasalat mit Ziegenkäse | EUR | 21,50 | |||||||||
| Insalata Caprese Speciale Büffelmozzarella und Culatello auf gegrilltem Pfirsich | EUR | 21,50 | |||||||||
| Gamberetti Estate Sizilianische Rote Garnelen mit Burrata und Chilli auf gegrillter Wassermelone | EUR | 29,50 | |||||||||
| Tartara di Fassona (ab 2 Personen) Tartar vom Piemontesischen Rind (100gr) mit Ei und frittiertem Rucolasalat | EUR | 28,00 | |||||||||
| Carciofi della Nonna Gefüllte Artischocken nach Großmutter´s Art | EUR | 17,50 | |||||||||
| Parmigiana di Fiori di Zucca Zucchiniblüten-Auflauf mit Mozzarella und Kirschtomaten | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pinsa alla Caprese Römischer Teig mit Kirschtomaten, Zucchiniblüten, Pesto, Büffelmozzarella und Basilikum | EUR | 21,50 | |||||||||
| Pasta Aglio e Olio Speciale hausgemachte Nudeln mit gegrilltem Gemüse der Saison, Burrata und schwarzem Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Carbonara Speciale hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen, Guanciale, Pecorino und Eigelb | EUR | 21,50 | |||||||||
| Pasta alla Boscaiola hausgemachte Nudeln mit Hirschragout und Pfifferlingen | EUR | 21,50 | |||||||||
| Spaghetti Parmigiano Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit /ohne Trüffel | EUR | 17,50 21,50 | |||||||||
| Spaghetti Cacio e Pepe Mare Spaghetti mit Tartar von sizilianischen Roten Garnelen und Pecorino-Pfeffersauce | EUR | 24,50 | |||||||||
| Risotto alla Boscaiola ab 2 Personen Safranrisotto mit Steinpilzen | EUR | 26,50 | |||||||||
| Tortelloni agli Asparagi Spargel-Ricotta-gefüllte Tortelloni mit Minze und Ziegenkäse | EUR | 25,00 | |||||||||
| Branzino alle Erbe Filet vom wilden Wolfsbarsch in Kräuterkruste mit Babykartoffeln und Tomatengemüse | EUR | 35,00 | |||||||||
| Wagyu alla Griglia Wagyufilet (170 gr.) mit Babykartoffeln und Tomatengemüse | EUR | 70,00 | |||||||||
| Tiramisu alla Pesche Pfirsich-Tiramisu | EUR | 8,50 | |||||||||