Unsere Empfehlungen

Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.


Insalata Fantasia
Salat vom grünen und weißen Spargel mit Erdbeeren, Minze und Ricotta
EUR21,50
Asparagi alle Caprese
Gegrillter Spargel im Pancettamantel mit Mozzarella, Kirschtomaten und Trüffel
EUR 24,50
Carpaccio di Polipo
Carpaccio vom Octopus mit Erdbeeren und Minze
EUR24,50
Carpaccio di Fassona
Carpaccio vom Fassona-Rinderfilet mit Rucola und Pecorino
EUR28,00
Fiori di Zucca ripieni
Zucchiniblüten mit Scamorza und Sardellen gefüllt
EUR 17,50
Crema di Asparagi
Kartoffel- Spargelcremesuppe mit geräuchertem Lachs, Dill und Burrata
EUR 17,50
Carciofi della Nonna
Gefüllte Artischocken nach Großmutter´s Art
EUR17,50
Pinsa Fiori di Zucca
Römischer Teig mit Zucchiniblüten, Scamorza, Kirschtomaten und Sardellen
EUR 19,50
Pasta Carbonara Speciale
hausgemachte Nudeln nach Carbonara-Art mit Shrimps und Spargel
EUR24,50
Pasta Primavera
hausgemachte Nudeln mit Gemüse der Saison und Burrata
EUR21,50
Pasta Orto e Mare
hausgemachte Nudeln mit Zucchiniblüten, Kirschtomaten, Venusmuscheln und Knoblauch
EUR 24,50
Pasta Burro al Tartufo
hausgemachte Nudeln mit Trüffelbutter und Guanciale
EUR 21,50
Pasta Pizzaiola
hausgemachte Nudeln mit Rinderfiletspitzen pizzaiola-Art, pikant
EUR 26,00
Pappardelle Faraona
hausgemachte Nudeln mit Ragu vom Perlhuhn
EUR 24,50
Spaghetti Parmigiano
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit / ohne Trüffel
EUR 17,50 / 21,50
Tortelloni agli Asparagi
Spargel-Ricotta-gefüllte Teigtaschen in Buttersauce mit Spargelspitzen
EUR
24,50
Risotto Orto e Mare mind. 2 Personen
Safranrisotto mit gegrillter Riesegarnele und Zucchiniblüten
EUR 35,00
Branzino alla Puttanesca
Wilder Wolfsbarsch in Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven und Kapern dazu Fregola Sarda
EUR 35,00
Scalloppine al Gorgonzola e Asparagi
Kalbsmedaillons in Gorgonzolasauce mit Spargel und Fregola Sarda
EUR35,00
Fragole e Mascarpone
Frische Erdbeeren mit Mascarponescreme
EUR
8,50
Buon Appetito!