Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Insalata Fantasia Rucola-Salat mit Waldbeeren, Steinpilzen und Asagio | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Insalata Caprese Speciale Feigen mit Mozzarella, Coppa und Honig | EUR | 21,50 | |||||||||||
| Tartara Speciale Tartar vom Simmentaler Rinderfilet mit poschiertem Ei, Kapern und Pfifferlingen | EUR | 29,50 | |||||||||||
| Carpaccio di Tonno Carpaccio vom Thunfisch mit Mangosorbet, Gin und Mango-Tropeazwiebel-Chutney | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Parmigiana Porcini e Patate Steinpilz-Kartoffel-Auflauf mit Trüffel und Parmesan | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pinsa della Stagione Römischer Teig mit Feigen, Gorgonzola, Coppa, Honig und Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pasta Aglio e Olio Speciale frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse der Saison, Sommertrüffel und Burrata | EUR | 26,50 | |||||||||||
| Pasta alla Boscaiola Tagliolini mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Haselnüssen und Waldbeeren in Buttersauce | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pasta al Ragu di Cinghiale Tagliolini mit Wildschweinragout und Pfifferlingen | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pasta Carbonara Speciale Tagliolini Carbonara-Art mit Steinpilzen und Sommertrüffel | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pasta Cacio e Pepe Speciale Tagliolini in Pfeffer-Pecorinosauce mit Feigen, Guancale und Salbei | EUR | 24,50 | |||||||||||
| Pasta Tonno alla Pizzaiola frische Nudeln mit Thunfischfiletstückchen, Tomaten, Knoblauch und Oregano, scharf | EUR | 26,50 | |||||||||||
| Tortelloni alle Pere Ricotta-Birnen-gefüllte Teigtaschen im Salbei-Trüffel-Buttersauce | EUR | 25,00 | |||||||||||
| Risotto ai Porcini mind. 2 Pers. Steinpilz-Risotto mit Haselnußcrumble und Trüffel | EUR | 27,00 | |||||||||||
| Orata al Tartufo Doradenfilet aus Wildfang in getrüffelter Kartoffelkruste mit Spinat | EUR | 38,00 | |||||||||||
| Filetto di Manzo Simmentaler Filet vom Simmentaler Rind mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln | EUR | 40,00 | |||||||||||
| Tiramisu di Fighi Feigen-Tiramisu | EUR | 12,00 |