Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Insalata Primavera Spargel-Erdbeer-Salat mit Wachteleier und Feta | EUR | 21,50 | |||||||||
| Insalata Orto e Mare Spargelsalat mit kanadischem Hummer, Kartoffeln und Sauce Hollandaise | EUR | 28,50 | |||||||||
| Carpaccio di Polipo Oktopus-Carpaccio mit Erdbeeren und Minze | EUR | 24,50 | |||||||||
| Tartara di Fassona Tartar vom piemontesischen Rinderfilet auf Rucola-Pecorino-Pesto mit poschiertem Ei | EUR | 33,50 | |||||||||
| Asparagi Tricolore Gegrillte Spargel im Pancetta-Mantel mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella | EUR | 24,50 | |||||||||
| Crespelle al Parmigiano Crepes mit grünem Spargel, Parmesansauce und Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Crema di Asparagi Orto e Mare Spargel-Kartoffel-Cremesuppe mit Lachs und Feta | EUR | 21,50 | |||||||||
| Parmigiana di Fiori di Zucca Zucchiniblüten-Auflauf mit Mozzarella überbacken | EUR | 24,50 | |||||||||
| Carciofi della Nonna Artischocken nach Großmutter´s Art | EUR | 21,50 | |||||||||
| Pinsa Buongustaio Römischer Teig mit Pistazienpesto, Zucchiniblüten, Parmaschinken und Burrata | EUR | 25,00 | |||||||||
| Pasta Amatriciana Speciale frische Nudeln mit wildem Spargel, Guanciale und Zwiebeln in Tomatensauce | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Carbonara Speciale frische Nudeln Carbonara-Art mit wildem Spargel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Terra e Mare frische Nudeln mit wildem Spargel, Venusmuscheln und Kirschtomaten in Knoblauchsauce | EUR | 26,50 | |||||||||
| Pasta al Ragu di Agnello frische Nudeln mit Lammragout und Rosmarinpesto | EUR | 24,50 | |||||||||
| Tortelloni agli Asparagi Ricotta-Spargel-gefüllte Tortelloni in Butter-Salbeisauce | EUR | 25,00 | |||||||||
| Risotto Buongustaio mind. 2 Pers. Safranrisotto mit Hummer und Artischocken | EUR | 29,50 | |||||||||
| Carabinieros al Vino Bianco Rote Garnelen in Weißwein-Knoblauchsauce mit Gemüse und Kartoffeln | EUR | 55,00 | |||||||||
| Scaloppine di Agnello alle Provenciale Lamm-Medaillons in Kräuter-Senf-Sauce mit Gemüse und Kartoffeln | EUR | 40,00 | |||||||||
| Tiramisu di Fragole Erdbeer-Tiramisu | EUR | 10,50 |