Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Insalata Fantasia Castelfranco-Radicchio mit Birne, Mandeln und Gorgonzola-Fondue | EUR | 21,50 | |||||||||
| Capesante alla Contadina Jakobsmuscheln im Lardomantel mit Rosmarin und Artischoken | EUR | 25,00 | |||||||||
| Carpaccio di Tonno Thunfischcarpaccio auf Castelfranco-Radicchio mit Ingwer und Pistazien | EUR | 25,00 | |||||||||
| Tartara di Fassona Tartar vom Fassona-Rinderfilet mit Ei und frittierten Kapern | EUR | 29,50 | |||||||||
| Carpaccio di Patate e Wagyu Kakoshima Kartoffelcarpaccio mit Ei und Wagyu A5 9-10 | EUR | 55,00 | |||||||||
| Zuppa Orto e Mare Kichererbsensuppe mit Schwarzkohl und Venusmuscheln | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pinsa Speciale römischer Teig mit wildem Brokkoli, Salsiccia, Spiegelei und schwarzem Trüffel | EUR | 25,00 | |||||||||
| Tagliolini al Parmigiano frische Pasta aus dem Parmesanlaib mit Trüffel | EUR | 25,00 | |||||||||
| Pasta Aglio e Olio Speciale frische Pasta mit Gemüse der Saison, Knoblauch, Burrata und Trüffel | EUR | 25,00 | |||||||||
| Pasta al Ragu di Pesce frische Pasta mit Fischragout | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta al Ragu Napoletano frische Pasta mit Fleischragout und Salsiccia in Tomatensauce | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Carbonara Speciale frische Pasta Carbonara-Art mit Artischocken | EUR | 24,50 | |||||||||
| Tagliolini Cacio e Pepe Speciale frische Pasta mit Pecorino-Pfeffersauce, Salsiccia und Schwarzkohl | EUR | 24,50 | |||||||||
| Tagliolini e Friarielli alla Diavola frische Pasta mit wildem Brokkoli und Sardellen, aglio e olio, scharf | EUR | 21,50 | |||||||||
| Duette di Tortelloni di Mare Hummer- und Wolfsbarschgefüllte Tortelloni in Nußbutter-Thymian-Sauce | EUR | 28,00 | |||||||||
| Risotto Pere e Gorgonzola mind. 2 Pers. Risotto mit Radicchio, Birnen und Gorgonzola | EUR | 25,00 | |||||||||
| Saltimbocca di Merluzzo Skrei Saltimbocca-Art mit Kartoffelstampf und wildem Brokkoli | EUR | 35,00 | |||||||||
| Guance di Manzo Geschmorte Rinderbäckle mit Kartoffelstampf und wildem Brokkoli | EUR | 35,00 | |||||||||
| Tortino al Cioccolato Schokoladentörtchen auf Mascarpone-Creme | EUR | 12,00 | |||||||||
| Tiramisu alle Pere Birnen-Tiramisu | EUR | 12,00 |