Liebe Gäste, gerne servieren wir Ihnen die Pasta-Gerichte mit glutenfreier Pasta.
| Insalata Fantasia Rucola-Salat mit Feigen, Parmaschinken und Burrata | EUR | 24,50 | |||||||||
| Carpaccio di Porcini Steinpilzcarpaccio mit Ziegenkäse und Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Carpaccio di Fassona Carpaccio vom Fassona-Rinderfilet mit Pfifferlingen und poschiertem Ei | EUR | 28,50 | |||||||||
| Duetto di Mare Tartar von Roten Garnelen und Wolfsbarsch mit Zitronensorbet, Gin und Waldbeeren | EUR | 28,50 | |||||||||
| Sautée di Cozze e Vongole Sautée von Mies- und Venusmuscheln mit Passionsfrucht, Knoblauch und Crostini | EUR | 26,50 | |||||||||
| Ciambottala Caggianese Ratatouille nach Bauernart mit Ricotta-Raspel | EUR | 19,50 | |||||||||
| Pinsa Speciale Römischer Teig mit Feigen, Gorgonzola, Burrata, Mortadella und Trüffel | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta Aglio e Olio Speciale frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse der Saison, Trüffel und Burrata | EUR | 26,50 | |||||||||
| Linguine Tonno e Limone Gebügelte Spaghetti mit Thunfisch und Mandeln in Zitronensauce | EUR | 24,50 | |||||||||
| Linguine Mare Cacio e Pepe Gebügelte Spaghetti in Pfeffer-Pecorinosauce, mit Tartar von roten Garnelen aus Sizilien und Zitronenpesto | EUR | 28,50 | |||||||||
| Pasta alla Boscaiola frische Nudeln mit Steinzpilzen, Pfifferlingen und Waldbeeren | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta al Ragu di Fagiano frische Nudeln mit Ragout vom Fasan und Tomatensauce | EUR | 24,50 | |||||||||
| Pasta alla Bomba frische Nudeln mit Feigen, Taleggio und Schokoraspel, scharf | EUR | 21,50 | |||||||||
| Duetto di Tortelloni Steinpilzricotta- und Spargelricotta-gefüllte Tortelloni in Butter-Salbei-Sauce | EUR | 25,00 | |||||||||
| Risotto ai Porcini mind. 2 Pers. Steinpilz-Risotto | EUR | 24,50 | |||||||||
| Branzino alla Contadina Filet vom wilden Wolfsbarsch mit Ratatouille, Oliven und geraspeltem Ricotta | EUR | 35,00 | |||||||||
| Scaloppine di Fassona e Tartufo Medaillons vom Fassona-Rinderfilet in Trüffelsauce mit Rosmarinkartoffeln | EUR | 48,00 | |||||||||
| Tiramisu di Fighi Feigentiramisu | EUR | 10,50 | |||||||||
| Sorbetto al Prosecco Zitronensorbet auf Prosecco | EUR | 10,50 |